Une industrie agroalimentaire diversifiée et compétitive

Bénéficiant d'infrastructures portuaires et du deuxième MIN de France, les entreprises de la filière ont su se développer sur l'ensemble des activités agroalimentaires. La métropole regroupe près de 350 établissements et 3 700 emplois salariés privés. Le nombre d'emplois du secteur s'élève à 4 000 sur l'ensemble du bassin nantais.

Les acteurs majeurs de l'agroalimentaire

De nombreux acteurs de la production agroalimentaire sont installés sur Nantes Métropole ou sur son bassin d'emploi : biscuiterie (LU-Kraft Foods, UB-biscuits BN), plats cuisinés (Tipiak), sucre (Tereos - Beghin Say), secteur laitier (Eurial Poitouraine, Nestlé), fruits et légumes (Val Nantais, Marais, Océane), viande (LDC, Terrena, Aubret), poisson (Groupe Adrien), alimentation animale (Sanders). A côté des acteurs majeurs locaux de la production agroalimentaire s'est constitué un véritable pôle de compétence autour de la sécurité alimentaire (Eurofins scientific, Atlangène Applications, Cryolog...). Des services annexes et d'appui à la production se développent également sur le territoire (VIF, Prios, Atlanstat,...).

Le potentiel de recrutement

Avec plus de 650 étudiants formés chaque année à Nantes, le territoire offre de réelles opportunités en matière de recrutement de nouveaux collaborateurs. De nombreux établissements d'enseignement dispensent des formations de niveaux bac + 2 à bac + 5 spécialisées dans le génie des procédés, le contrôle qualité, l'ingénierie chimique, le développement durable ou encore le droit de l'agroalimentaire.

La recherche et l'innovation

Nantes Métropole dispose de l'un des tout premiers pôles nationaux de recherche interdisciplinaire sur l'alimentation et la nutrition. Le Pôle Nantais Alimentation et Nutrition (PONAN), qui regroupe des établissements d'enseignement supérieur et des organismes de recherche, travaille sur 5 axes thématiques de recherche : qualité des aliments, génie des procédés alimentaires, sécurité des aliments, nutrition humaine, économie, gestion et droit agroalimentaire.

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